『泰式酸辣蝦』
泰式風味的酸辣蝦，有八隻大蝦，層層相互交疊。蝦身體的殼已經剝淨，吃的時候不會沾手，咬掉蝦尾，直接就可以享用
蝦是選擇海養的鮮大蝦，肉質厚豐，口感鮮甜
最特別的是，有點果凍狀的酸辣醬汁是我們大廚的私房醬汁。一開始吃有點微辣，吃進口中會轉成微甜。
- Jan 19 Thu 2017 17:40
新竹名菜-酸辣蝦雅米私房料理
- Dec 20 Tue 2016 17:23
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乍看之下很像鹹酥雞的外貌，排骨微微炸過，表皮並非一般包裹很多粉去炸，
所以不會有炸過後的厚殼，一口咬下仍是有肉質的嫩，沿著骨頭的肉就是比較好吃
搭配上炸過的蒜薄片，香酥香酥的口感，是很多老饕推薦喜歡的原因！
排骨絕對不能油膩，搭配配菜和獨特的醬料。很多小朋友都可以自己吃掉一盤呢！
- Dec 01 Thu 2016 16:44
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- Nov 30 Wed 2016 17:24
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- Nov 27 Sun 2016 17:34
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